Fünf wohltuende Wirkungen von Buchweizen
Stärkt das Herz
Dank seines Vitamin-P-Gehaltes schützt Buchweizen das Herz- und Kreislaufsystem. Vitamin P zusammen mit Vitamin C stärkt die Bindegewebe, stellt die Gefäßwände wiederher und senkt hohen Blutdruck.
Fördert die Verdauung
Die Faserstoffe des Buchweizens fördern die Verdauung und helfen gegen Verstopfung. Er dient als hervorragende Ergänzung zu einer Entgiftungskur.
Versorgt den Organismus mit Spurenelementen
Buchweizen ist reich an Mineralien wie Magnesium, Kalium, Spurenelementen wie Zink, Eisen, Kupfer und Vitaminen, wie Vitamin C, B E und Antioxidantien.
Fördert die Gewichtsabnahme
Dank seines hohen Faserstoffgehalts und niedrigen Kaloriengehalts ist er während einer Abnahmekur besonders hilfreich. Er kann auch bei Diabetes und Glutenintoleranz verzehrt werden.
Bewahrt unsere Jugendlichkeit
Dank seiner Antioxidantien verlangsamt der regelmäßige Verzehr von Buchweizen die Alterung und hemmt auch Entzündungen. Er kann als Mehl und Beilage verzehrt werden.
