Sogar ihr Blütenstand ist essbar und der Verzehr der Zucchini macht uns gesünder.
95 Prozent der Zucchini sind Wasser und deswegen sind sie hervorragend für die Flüssigkeitsaufnahme unseres Organismus geeignet. Ihr regelmäßiger Verzehr macht die Haut elastischer und gesünder.
Wegen ihres neutralen Geschmacks können sie als Grundstoff für Kuchen verwendet werden. Wir können Pie oder Muffin aus Zucchini machen. Außerdem können sie statt Nudeln verwendet werden.
Wegen ihres hohen Kaliumgehalts bewahren sie einen optimalen Blutdruck. Sie sind reich an Vitamin C und haben eine wohltuende Wirkung auf die Gefäße.
Zucchini sind kalorienarm und faserstoffreich und fördern dadurch die Entgiftung des Organismus. Außerdem verbessern sie die Verdauung und sorgen für eine schlanke Figur. 100 g Zucchini enthalten nur 16 Kcal. Sie können als Salat oder gedünstet und gegrillt zubereitet werden.
Als Gesichtspackung wirken sie feuchtigkeitsspendend, vitalisierend und erfrischend. Mischen wir dafür 3 Esslöffel geriebene Zucchini, 1 Esslöffel Joghurt und 1 Esslöffel Honig und wenden wir die Mischung als Gesichtspackung an.