Das gesundheitsfördernde eingelegte Gemüse
Fördert die Verdauung
Wenn wir fettreiche Speisen essen, nehmen wir auch saures Gemüse zu uns, da es die Verdauung fördert, den Metabolismus ankurbelt, und unser Darmtrakt kann die Speisen besser verarbeiten.
Hilft gegen Blähungen
Wenn wir zu Blähungen neigen, ist es ratsam, zu Blähungen verursachenden Gerichten etwas Sauergemüse zu essen. So können wir Blähungen lindern und einen flacheren Bauch haben.
Unterstützt unsere Diät
Da eingelegte Gemüsesorten sehr kalorienarm sind, dürfen wir sie auch während einer Diät verzehren. Sie sorgen auch für ein Sattheitsgefühl und sind reich an Vitaminen und Mineralien.
Vitaminersatz. Karotten und Kohl enthaltendes saures Gemüse ist besonders reich an Vitamin B und C. Wenn wir auch Knoblauch dazugeben, wird es ein wahrer Blut- und Darmreiniger.
Wirkt alkalisierend
Eingelegte Gemüsesorten verfügen über starke alkalisierende Wirkungen. Sie bewahren das Säuren-Basen-Gleichgewicht des Organismus und senken das Risiko für Gelenkprobleme und Reflux.
