Gesundes Silvestermenü
Vergessen Sie die mit Zusatzstoffen aufgemotzten Würstchen, die Kuchen aus weißem Mehl und die in einer Wahnsinnsmenge verzehrten gezuckerten alkoholischen Getränke: hier sind einige Tipps zum gesunden Silvestermenü!
In den letzten Tagen des Jahres muss es nicht unbedingt um Zucker, Salz und Verdauungsstörungen gehen! Das alte Jahr kann auch mit einfachen, abwechslungsreichen und gesunden Gerichten verabschiedet werden.
Französischer Salat
Der französische Salat ist ein leckeres Gericht, fast jeder mag ihn, aber der viel Zucker und der fette Sauerrahm können sie genauso ungesund machen wie sehr wir ihn für gesund halten. Wir müssen jedoch keinen Kompromiss schließen, man kann auch die gesunde Version des französischen Salats zubereiten: das Gemüse mit Himalaya-Salz und Pfeffer dünsten, abkühlen lassen, anstelle des Sauerrahms Joghurt verwenden, Dijoner Senf, schwarzen Pfeffer, Himalaya-Salz und eines der besten Mitte gegen Verdauungsstörungen, Zitronensaft, und anstelle Zucker Stevia dazugeben! Damit die Substanz nicht allzu flüssig wird, können wir jedoch 1-2 Esslöffel Sauerrahm dazugeben!
Anstelle von Würstchen
In vielen Familien sind Würstchen nicht vom Silvestermenü wegzudenken, wir sollten sie jedoch meiden, wenn es geht! Wählen wir anstelle von ihnen richtiges Fleisch. Das Fleisch mit einer Gewürzmischung ohne Salz marinieren, Kümmel, schwarzen Pfeffer und magenstärkendes Basilikum verwenden, in einen Bratschlauch legen und fertig braten. Es passt perfekt zu frischem Salat oder französischem Salat, und wir können auch sicher sein, dass es frei von Zusatzstoffen ist. Auf diese Weise treten auch die Verdauungsstörungen seltener auf. Wenn wir doch nicht auf Würstchen verzichten möchten, dann wählen wir welche mit hohem Fleischgehalt!
Zum Knabbern
Wir müssen nicht auf Knabberzeug verzichten, es reicht, es anders zu gestalten. Meiden wir die salzigen Chips, die äußerst dick machen, und wählen wir anstelle dessen naturbelassene Gemüsechips und Hirsekugeln. Anstelle des gezuckerten Naschzeugs können wir Obst in Würfel schneiden, mit Zimt bestreuen, einige sogar mit Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil beträufeln! Dazu können wir noch Apfel- oder Bananenchips kaufen und Bratkürbis braten. Wenn wir diese an Spurenelementen, Vitaminen und Ballaststoffen reichen Speisen naschen, werden wir nicht mit Verdauungsstörungen kämpfen müssen und gleichzeitig die Entgiftung zuhause erledigen!
