Die Heilwirkungen der Gurke
Gurke wirkt alkalisierend, hemmt Entzündungen, fördert die Verdauung und beugt Krebserkrankungen vor. Die Mehrheit der Wirkstoffe befindet sich in der Schale und in den Samen der Gurke. Sie ist besonders reich an Vitamin C, K, B, Kalium, Eisen und Antioxidantien.
Entgiftende Gurke
Gurke verfügt über eine stark entgiftende Wirkung, sie fördert die Entfernung von abgelagerten Schlacken aus dem Verdauungstrakt, ferner wirkt sie alkalisierend und reinigt die Nieren. Mit ihrem regelmäßigen Verzehr kann man Nierensteinen vorbeugen.
Fördert die Verdauung und beugt Krebserkrankungen vor
Dank ihres hohen Faserstoff- und Enzymgehaltes fördert Gurke die Verdauung und den Stoffwechsel. Sie wird besonders empfohlen, wenn wir fettreiche Gerichte verzehren. Außerdem wirkt sie zahlreichen krebserregenden Stoffen entgegen, vor allem ist sie bei der Vorbeugung von Dickdarm- und Prostatakrebs besonders effektiv. Daneben stimuliert der Verzehr ihrer Schale die Pankreasfunktion, deswegen wird Gurke Diabetikern besonders empfohlen.
Hemmt Entzündungen
Mit dem regelmäßigen Verzehr der Gurke können wir Pankreas- und Gelenkentzündungen vorbeugen und schon bestehende Entzündungen lindern. Dank ihres Kaliumgehaltes schützt Gurke das Herz und senkt den Cholesterinwert und hohen Blutdruck. Bei der Vorbeugung von Herz- und Kreislaufproblemen leistet sie auch eine effektive Hilfe.
