Banane ist nicht nur ein leckeres Lebensmittel, sondern sie hilft auch bei der Gewichtsabnahme und pflegt die Haut. Außerdem ist sie Grundstoff von speziellen Gerichten, wie z. B. Bananeneis.
Leider haben viele von uns eine Laktose-, oder Milcheiweißintoleranz und können kaum Eis essen. Die im Geschäft erhältlichen Eissorten sind reich an Zusätzen, Zucker und Kalorien. Diese Stoffe sind schaden der Haut, erschweren die Beschwerden bei Ekzemen und können Pickel verursachen. Das natürliche Bananeneis enthält keine Konservierungsstoffe und schädlichen Inhaltstoffe und ist auch für Menschen mit Laktose- und Glutenintoleranz geeignet.
Bananen sind reich an Kalzium, Magnesium und Kalium, die für den Organismus hochwichtig sind. Daneben hilft sie bei der Vorbeugung von Durchfall und hohem Blutdruck.
Schneiden wir 1-2 Bananen pro Person in Scheiben und gefrieren wir sie tief. 1 Stunde vor der Zubereitung des Bananeneises stellen wir sie in den Kühlschrank. Dann pürieren wir die Bananenscheiben mit einem Pürierstab. Das Bananeneis ist fertig!
Wir können dazu noch Früchte, Pfefferminze, Mandel oder Keks dazugeben.
Nutzen wir unsere Kreativität und machen wir unsere eigenen Eisvarianten mit der ganzen Familie.