Stärkung des Immunsystems im Winter
Folgende Vitamine und Lebensmittel können dabei helfen, Grippe und Erkältung vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken.
Vitamin D
Dieses Vitamin ist unentbehrlich für ein starkes Immunsystem. Da Vitamin D normalerweise von der Sonne produziert wird, ist es im Winter sehr wichtig, es durch den Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln und Vitamin-D-haltigen Lebensmitteln zu ergänzen. Pilze, Sardinen, Eier und Shiitake Pilz sind wertvolle Quellen von Vitamin D.
Probiotika
Da die meisten Immunzellen sich im Darmtrakt befinden, spielt eine gesunde Darmflora bei der Abwehrkraft des Organismus eine wichtige Rolle. Die Einnahme von Antibiotika kann das Gleichgewicht der Darmflora umkippen und das Immunsystem abschwächen, was zu häufigen Erkrankungen führt. Wenn man regelmäßig Probiotika zu sich nimmt, sorgt das für eine gesunde Darmflora und für die Vorbeugung von Blähungen, Verdauungsstörungen, Verstopfung, Durchfall. Natürliche Probiotika Quellen sind Sauerkraut und Salzgurke, die den Organismus auch mit Vitamin C versorgen.
Zucker und Zusatzstoff freie Lebensmittel
Zucker, Lebensmittelfarbstoffe, Geschmacksverstärker und künstliche Zusätze haben negative Wirkungen auf den Organismus, den Verdauungstrakt und auf das Immunsystem. Halbfertige Lebensmittel enthalten keine wichtigen Nährstoffe, sondern sie sind kalorienreich, daher kann ihr Verzehr zu Übergewicht führen. Überdies wirken sie negativ auf das Immunsystem. Daher ist es hochwichtig, auf die richtige Ernährung zu achten. Man soll vor allem grüne Gemüsesorten, wie Spinat, Brokkoli, Gurke, Rucola und Weizengras, Keime und Spirulina zu sich nehmen, welche reich an Vitaminen und Mineralien sind und für ein starkes Immunsystem sorgen.
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