Schnellimbisse locken Menschen mit „gesundem“ gegrillten Fleisch, trotz dieser Illusion bieten sie aber weiterhin ungesunde Gerichte an.
Das Schlüsselwort ist neu hergestelltes Fleisch
Heute kann schon scheinbar natürliches Fleisch industriell hegestellt werden. Das heißt neu hergestelltes Fleisch, das aus einer Masse aus Sehnen, Knochen und Schwarten produziert wird und diese Masse wird zu Fleisch geformt. Ihr Geschmack und Aussehen dem von richtigem Fleisch sehr ähnlich. So bekommt man frische gegrillte Hähnchenbrust oder Hamburger aus neu hergestelltem Fleisch.
Sie wirken auf das Gehirn
Mithilfe verschiedener Chemikalien wird unser Gehirn manipuliert, da sie eine Illusion von Wohlgefühl und gutem Geschmack erzeugen. Deswegen findet man in jedem Schnellimbiss die gleichen Düfte und Geschmacksrichtungen.
Pommes Frites mit Fleischgeschmack
Pommes Frites sind kein Fleisch, aber sie vermischen sich mit der Erinnerung an Aromen, die das Gehirn zum Essen von Hamburgern motivieren.
Schneller Salat im Schnellimbiss
Die Geschwindigkeit ist auch bei Salaten wichtig. Die in Schnellimbissen erhältlichen Salate müssen ständig nachgeliefert werden, deswegen benutzen Anbauer Chemikalien, damit die Salate schneller wachsen und mit dem Salat essen wir auch diese Stoffe.