Rote Bete wurde schon im der antiken Rom und Griechenland angebaut, da sie über zahlreiche wohltuende Wirkungen verfügt.
Vielen von uns sind von der Zivilisationskrankheit Kopfschmerzen betroffen. Stress, die rasante Lebensstil, hoher Blutdruck, ungesunde Ernährungsgewohnheiten können zu Kopfschmerzen führen. Ein gesunder Speiseplan, genügend Flüssigkeitszufuhr und Entgiftung kann das Risiko für Kopfschmerzen senken. Dank ihrer hohen Blutdruck senkenden Wirkung kann Rote Bete eine effektive Hilfe gegen durch hohen Blutdruck verursachte Kopfschmerzen darstellen.
Rote Bete ist reich an Eisen, Kupfer, Mangan, Folsäuren, Vitamin A, B und C. Sie stärkt das Immunsystem und die Widerstandsfähigkeit des Organismus. Schon im antiken Rom wurden Rote Bete gegen Erkältung und zur Stärkung des Immunsystems angewendet.
Der Verzehr der Roten Bete wird bei einer Entgiftungskur besonders empfohlen, da sie die Entfernung der Toxine und Schwermetalle aus dem Organismus fördert und die optimale Funktionen der Leber, Nieren und Därme unterstützt und für den Abbau der abgelagerten Schlacken sorgt. Dank ihrer entgiftenden Wirkung, lindert ihr Verzehr auch Hautprobleme.
Rote Bete kann die Produktion der roten Blutkörperchen stimulieren und dadurch Blutarmut vorbeugen. Außerdem wird ihr Verzehr auch bei Menstruation, Schwangerschaft und in der Kindheit empfohlen, überdies kann sie auch für Sportler eine effektive Hilfe darstellen. Es ist ratsam, Rote Bete im Bioladen oder direkt vom Öko-Bauer zu kaufen, so dass man Pestizide vermeiden kann.